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Die Welt des Johann Lafer

Feinschmecker geraten in Verzückung – fliegen mit dem Hubschrauber zum Gourmet-Picknick – dinieren und residieren im 1000 Jahre alten Gemäuer. Erleben Sie die modernste Küche der Welt, lernen Sie das Handwerk der Spitzenköche, genießen Sie Kochkunst auf höchstem Niveau. Wir holen Sie mit der Limousine ab, fliegen Sie zu den schönsten Flecken Deutschlands, feiern Ihre Hochzeit, verwöhnen Sie vom Feinsten, was diese Welt zu bieten hat. Willkommen bei Johann Lafer.

Hinweis

Herbstkochkurse: am 04. Oktober, 25. und 26. Oktober 2016
Winterkochkurse: am 05.Dezember 2016

Anmeldung unter: 06707-94950

  • Lafers Stromburg

    Alte Mauern, modernster Komfort im Zeichen der Relais & Châteaux-Lilie. Suchen Sie einen unvergleichlichen Ort? Dann klicken Sie einfach hier!

  • Lafers Table d’Or

    Gemeinsam die Welt des Kochens entdecken! Johann Lafers einzigartige Kochschule, das Forum für Kochkultur und Lebensart. Zum Table d’Or …

  • Heli Gourmet

    Anschnallen und genießen: Johann Lafers Heli Gourmet vereint höchste Gaumenfreuden mit dem ältesten Traum der Menschheit. Mehr Infos …

  • Buchneuheit

    Lafers beste Grillrezepte für Gäste und Feste

    Grillen ist ein Erlebnis, das Generationen vereint und Familie, Freunde und Kinder bei Tisch zusammenbringt. Geselliger kann man kaum ein ausgedehntes Essen zelebrieren. Dazu die Mischung Natur, Freiheit, Abenteuer & natürlich Genuss pur – perfekt auch für Johann Lafer. Er hat sein Leben dem guten Geschmack verschrieben und ist zudem leidenschaftlicher Grillmeister. In LAFER Meine besten Grillrezepte zeigt der Sternekoch unterhaltsam und sehr persönlich seine 80 Lieblingsrezepte.

    Johann Lafer
    LAFER Meine besten Grillrezepte
    204 Seiten
    21 x 27 cm
    Hardcover
    ca. 200 Fotos
    24,99 € (D) / 25,70 € (A) / 35,50 sFr

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  • Johann Lafer – ein Portrait

    Seinem Lachen begegnen wir auf Schritt und Tritt: in den großen deutschen Fernsehsendern, in Buchhandlungen, in Feinkostabteilungen und ganz besonders auf „seiner“ Stromburg. Was macht diesen Menschen Johann Lafer so bemerkenswert?

    Opens internal link in current windowLesen Sie mehr über Johann Lafer

    Johann Lafers Produktphilosophie

    Was bedeutet „guter Geschmack“? Wie finde ich den „guten Geschmack“? Gibt es einen „endgültigen guten Geschmack“? Drei Fragen, die das Leben von Johann Lafer bestimmen.

    Opens internal link in current windowMehr über Johann Lafers Produktphilosophie

Schulmensa Pilotprojekt: food@ucation


  • Mensa essen mal ganz anders!

    Gemeinsam mit Kindern, Jugendlichen, Lehrern und Eltern arbeiten wir am Gymnasium am Römerkastell in Bad Kreuznach leidenschaftlich an einem neuen Konzept der Schülerverpflegung, in dem auch Wohlfühl-Atmosphäre und Geselligkeit eine große Rolle spielen. 

    Mehr Infos: Bereich food@ucation | Bereich Ehrenamt

Kräuter gehören einfach zum guten Geschmack!

Der geschmackliche Erfolg einer kulinarischen Idee ist stark mit der Qualität der Zutaten verbunden. Geschmackvolle und frische Kräuter sind daran maßgeblich beteiligt. Frischer als frisch geerntet geht es nicht, darum empfehle ich Ihnen einen Blick auf die vielfältigen LA‘BIO! Gartenkräuter.

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