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Johann Lafers Rezeptdatenbank: Desserts

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Crème brûlée

Zubereitung für 4 Personen
Serviervorschlag für Crème brûlée
Crème brûlée

1 Vanilleschote de Tahiti
200 ml Milch
500 ml Schlagsahne
6 Eigelb (Kl. M)
110 g weißer Zucker
50 g brauner Zucker

Die einzelnen Zubereitungsschritte finden Sie in der Bildgalerie unten.

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