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„Ein Leben für den guten Geschmack!“ Niemand steht dafür so sehr wie Johann Lafer.

Bei all' seinen beruflichen Aktivitäten (Restaurants der Stromburg, Unterricht in der Kochschule Table d'Or, über 50 Kochbücher, mehr als 3000 TV-Kochsendungen) liegt dem Sternekoch mehr als alles andere am Herzen, die Menschen für gute Grundprodukte und deren liebevolle, sorgfältige Zubereitung zu begeistern.


Sein Fachwissen, seine Liebe zum qualitativ hochwertigen, guten Produkt und seine Kreativität führen zu seinem Credo: „Nur was ich selbst aus Überzeugung genieße und verwende, gebe ich mit Freuden weiter! Also einfach: Lafer. Lecker. Leben!“

Dem Menschen Johann Lafer geht es darum, die gleiche Freude und Begeisterung an guter, ehrlicher Küche und wahrhaftigem Genuss, die er empfindet, auch bei anderen auszulösen. Aus diesem Grund sucht er für Sie nicht nur die besten Produkte aus, sondern entwickelt auch seine eigenen Rezepturen! Erleben Sie es selbst: „Kochen und Genießen bedeuten echte Lebensfreude!“

Opens external link in new windowErfahren Sie mehr über Johann Lafers Produktphilosophie unter www.laferprodukte.de

Johann Lafers Produktneuheiten

  • Fonds

    Fonds

    Gemüsefond
    Lammfond
    Rinderfond
    Kalbsfond
    Fischfond
    Geflügelfond
    Wildfond
    Bratenfond
    Gänse- & Entenfond
  • Safran

    Safran

    Safran-Fäden
    Safran-Pulver
  • Edle Würzpasten

    Edle Würzpasten

    Bärlauch Kräutersalzpaste
    Thai Wok-Würzpaste
    Lemon-Chili Würzpaste
  • Senf- und Fruchtsaucen

    Senf- und Fruchtsaucen

    Feigen-Senfsauce
    Mango-Senfsauce m. Curry
    Ananas-Senfsauce m. Curry
    Orangen-Senfsauce m. Curry
    Meerettich-Senfsauce
    Tomaten-Mango-Chutney mit Chili
  • Essige

    Essige

    Apfel-Balsam
    Tomaten-Essig
    Himbeer-Essig
    Pfirsich-Essig
    Trauben-Balsam
  • Warme Saucen

    Warme Saucen

    Braten-Basissauce
    Geflügel-Basissauce
    Tomaten-Basilikum-Basissauce