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Kochen um die Welt – Kochen für die Welt

Johann Lafer und sein Team planen die kulinarische Seite, wenn Staatsoberhäupter zusammentreffen oder Weltkonzerne ihre Zukunft präsentieren. Dabei spielt es keine Rolle, ob 20 oder 2000 Menschen zusammenkommen.

Qualität und Köstlichkeit kennen keine Grenzen, überschreiten Ideologien, führen zusammen, „was die Mode streng geteilt“. Der folgende kleine Auszug steht für über zwanzig Jahre außerordentliche Leistungen in der Organisation und Durchführung von Events.

Einige Beispiele

  • Organisation und Durchführung des Festbanketts der UN-Vollversammlung in New York.
  • Kreation des Delta-Airlines-First-Class-Menüs für die Olympischen Spiele 1996.
  • Gala Abend der EU-Präsidentschaft Deutschlands in Brüssel.
  • Damenempfang in Bacharach anlässlich des Weltwirtschaftsgipfels.
  • Johann Lafer kocht anlässlich des Besuch von US-Präsident G.W. Bush in Mainz.
  • Galaempfang der Deutschen Botschaft in Paris.
  • Beratung und Menüentwicklung für die Lufthansa für Business-Class und First Class.
  • Gala für 2000 Personen zum Tag der Deutschen Einheit in der Deutschen Botschaft Washington.
  • Galamenü beim Ball des Sports
  • Johann Lafers Genießerlounge im Rahmen des Ball des Sport
  • Präsident Bush
  • Gala in Washington zum Tag der dt. Einheit
  • Kreation des Lufthansa-First-Class-Menüs für die Fußball-WM
  • Galamenü für über 2000 Personen am Ball des Sports 2003/4/5, dann „Johann Lafers Genießerlounge“.
  • Gastkoch auf Queen Mary II, MS Europa, MS Deutschland.
  • Gastkoch für indonesische Straßenkinder im Four Season Jakarta.
  • Kulinarische Planung und Durchführung der Weltvorstellung des Opel Astra.
  • MMM Club München, Galadiner für 350 Personen.
  • 125 Jahre Karstadt in Berlin.
  • Gala-Dinner zum Richard-Strauss-Festival Garmisch-Partenkirchen 2007.
  • Benefiz-Dinner der Mentor Stiftung mit Königin Silvia v. Schweden auf Mainau.
  • Annual Gathering 2010 (Bilfinger Berger)
  • Finanz Informatik Catering
  • IFA Catering Kenwood / De'Longhi
  • Gala Dinner anlässlich der Musikfestspiele Saar in Saarbrücken - Konzert der Wiener Philharmoniker
  • Scorpionskonzert für 350 Personen im Burghof der Stromburg
  • Jaguar Oldtimer Grand Prix am Nürburgring 2005-2011.


und viele viele mehr ...